Брз ручек: Пилешко со зеленчук и пармезан

Предлог за ручек што се подготвува брзо, за љубителите на пилешко и зеленчук.

Потребни состојки:

-пилешко месо

-брокула

-помал карфиол

-4 моркови

-праз

-4 чешни лук

-2 лажички куркума

-сол, бибер

Начин на подготовка:

Испржете го белото пилешко месо исечено на коцки. Кога ќе биде готово, оставете го од страна поклопено со капак.

Исечете ги карфиолот и брокулата на цветови, празот и морковот на кругови, а лукот иситнете го или изгмечете, по желба.
Првин испржете го празот, па додадете го зеленчукот и варете додека не омекне, но не премногу. Лукот додадете го при крај.

Кога ќе омекне зеленчукот, додадете го на прженото месо, а потоа по потреба ставете и малку вода, сол, бибер и куркума. Варете уште малку заедно, а потоа тргнете настрана. Сервирајте го ручекот додека е топол, наросен со пармезан.

Leave a Reply

Your email address will not be published.